吉村酒造株式会社　　「自然を楽しく、おいしく。」

吉村酒造株式会社

自然を楽しく、おいしく。

■お酒とお料理の相性

酒粕入りグラタン　イメージ

吉村酒造(株)先代社長の吉村源一郎は、生前、辻調理師専門学校で日本酒の講師として度々講演していました。
その折「酒粕を使った美味しい料理法は無いでしょうか」と相談したところ辻調理師専門学校は、４種類の酒粕料理を考えて下さいましたのでご紹介します。

レシピを紹介！ご覧になりたい項目をお選びください。

「粕汁」のレシピが表示されます

「酒粕入り　和風春巻」のレシピが表示されます

「酒粕入り　おでん」のレシピが表示されます

「酒粕入り　グラタン」のレシピが表示されます

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